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测量烤箱温度

温度条件在木材燃烧热披萨面包烤箱。雷竞技app靠谱吗控制烧砖炉温度最简单的方法是什么?

我如何知道烧木头的披萨/面包烤箱何时可以装载雷竞技app靠谱吗雷竞技官方网站地址?

当我开始思考在我自己的木头燃烧的传统披萨烤箱中建造和烹饪时,我关于烹饪策略的第一个问题是我如何知道最好的时间开始把我的锅,披萨,香肠雷竞技app靠谱吗在热烤箱地板上。

伟大但简单的独立站立S/钢温度计测量烤箱内部的烘烤温度。
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用这些便宜的仪表测量烤箱内的慢烤和烘焙温度水平是完美的,因为它们反应缓慢(例如,在烤箱门打开后,需要一段时间才能显示温度下降)。

我知道,首先我要用一些干木头或树枝等(但不是用油漆)在旧报纸上点火,然后在炉子的圆屋顶内点火。一段时间后,取决于烤箱的大小和它的圆顶质量密度,通常可能接近1-1/2小时,烤箱已经准备好,等待第一顿饭被煮熟和/或烘烤。

但你怎么知道,我的烤箱可以更大或更小< / >,它可以有薄的墙壁或我的墙壁是一个很大的厚度更好地吸收热量,所以它为我煮很长时间。它可以有一个伟大的伴热保温< / >应用厚度也一样,和一个可爱的质量在实际的耐火砖-你可能会问?

打开烤箱门加热。
打开烤箱门加热。
烤箱已经准备好烘烤了。

我再说一遍:这很容易,不要烦恼!大约一小时或一个半小时后,保持火缓慢燃烧,取少量面粉,把它扔在炉子和内壁之间的地板上,或在可用的空间上。把它扔得零零碎碎的。一开始,一些靠近火的地方可能会更热,然后放置在墙边。如果你继续用温和的火,这将会变得更晚。让我来说明一点,许多人在他们的朋友来吃饭之前的几个小时就生火了,同时保持炉子里的火低。这样你的烤箱变得很均匀,烤箱壁吸收了很多能量,并保持更长时间的热量。

好吧,你可能会说:“我知道怎么扔面粉,但接下来呢?”

一旦被扔进去,一切都完了(开玩笑的)。看一分钟。当烤箱加热到一定温度时,面粉会变成金黄色,然后开始变暗,但不要太快。这是烤箱内的最佳温度,当它是这样的,你不需要等很长时间才能吃完每一餐,如披萨或香肠等。
对于这些,只需要大约3分钟或更少的时间。烤鸡、砂锅菜等,耗时稍长;你也可以不时地旋转/扭转它(不一定是在不同的烤炉位置)——这很有趣。

现在,如果面粉还是白的或者只是有点发黄,那烤箱就还没烤好。披萨在传统的木头烧砖炉里做的时候,尝起来会湿漉漉的,而不是看起来的样子,而且煮过的披萨尝起来也有水煮的味道。雷竞技app靠谱吗

如果面粉很快变黑并燃烧起来,就不要再往火里添柴了(如果你想让火燃得更久,就不要再添柴了)。注意不要以披萨结束电竞竞猜雷竞技 而且建造起来仍然很昂贵!

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    烤箱的外墙采用混凝土砌块。
    烤箱外墙用混凝土砌块。乔在美国康涅狄格州


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